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Vous adorez découvrir de nouvelles saveurs et vous évadez le temps d’un repas ?! Optez pour le Bo Bun, un savoureux plat vietnamien qui a le vent en poupe depuis ces derniers mois ! Ce plat se compose d’une base de vermicelles de riz, soja, oignons, bœuf sauté, concombres (parfois aussi de carottes), salade émincée, citronnelle, cacahuètes pilées, coriandre et menthe. La plupart du temps, le bo bun est servi recouvert de nems en morceaux et accompagné d’une sauce nuoc-mâm.
Vous vous demandez où déguster le meilleur bo bun à Lyon, Lusso s’est dévoué à tester plusieurs bo bun à Lyon et vous propose aujourd’hui ses 5 coups de coeur !
On passe à table ?!

1 – L’Indocafé
Réputé par les lyonnais pour être un des meilleurs bo bun de la ville, on court jusque dans le quartier de Guillotière uniquement pour pouvoir le savourer ! On apprécie la version du bo bun agrémenté de crevettes qui font toute la différence !
Indocafé – 14 rue de la Thibaudière – 6900710703562_10204954422000217_3133359231371218624_n

2- Le Ban Thai
Si à priori l’immense choix proposé sur la carte peut surprendre et effrayer au départ…laissez-vous tenter par une valeur sûre le bo bun version XXL ! Vous serez certain de n’avoir plus faim en sortant de table tant le plat est généreux ! Le mélange des saveurs est un sans faute !
Ban Thai – 34 rue Ferrandière – 690021000275_10204954420720185_1822354366569839159_n

3 – Le petit grain
Ce petit restaurant situé au coeur de la presqu’île est une véritable invitation au voyage tant par sa cuisine que par l’atmosphère qui s’y dégage à l’intérieur. La personnalité du patron vous fera encore plus apprécier votre déjeuner. Quant au bo bun vous l’apprécierez autant pour ses saveurs que par son prix très attractif ! Le spot idéal pour vos déjeuners en presqu’île lyonnaise.
Le petit grain – 19 rue de la Charité – 6900210670075_10204954421240198_4845034553775361799_n

4 – Le Mendo
On ne présente plus ce restaurant situé le long des quais du Rhône ! Le bo bun proposé par l’établissement est riche en saveurs et en quantité suffisante, juste ce qu’il faut pour être rassasié ! Le lieu est très agréable et convivial sans oublier la vue sur les quais lyonnais. De plus le personnel est bienveillant et souriant ! Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, un bon point !
Le mendo – 26 Quai Augagneur – 6900310672287_10204954420000167_791950014670031156_n

5 – Asian Like
A première vue ce restaurant situé dans le quartier de Saint-Paul ne paye pas de mine, pourtant en dégustant sa cuisine vous serez agréablement surpris! Optez évidement pour le bo bun au boeuf ou au poulet selon vos envies. le restaurant propose également des plats à emporter ! Vous pourrez donc vous régalez en dégustant un bo bun, même si vous n’avez pas le temps de manger sur place !
Asian like – 16 quai Bondy – 6900510665677_10204954420400177_6889687711186491802_n